1. Keto czekoladowe Avocado Mousse

Składniki:

• 2 dojrzałe awokado
• 1/4 szklanki kakao w proszku bez dodatku cukru
• 1/4 szklanki mleka kokosowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2-3 łyżki erytrolu (lub innego słodzika keto)

Wykonanie:

1. Oczyść awokado i umieść w blenderze.
2. Dodaj kakao w proszku, mleko kokosowe, ekstrakt waniliowy i erytrol.
3. Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
4. Przełóż do miseczek i schładzaj przez co najmniej godzinę przed podaniem.

2. Keto truskawkowe mini tarty

Składniki:

• 1 1/2 szklanki migdałów, posiekanych
• 1/4 szklanki oleju kokosowego
• 1/4 szklanki erytrolu (lub innego słodzika keto)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka świeżych truskawek, pokrojonych na plasterki

Wykonanie:

1. W misce wymieszaj posiekane migdały, olej kokosowy, erytrol i ekstrakt waniliowy.
2. Wylep foremki do tartaletki masą, tworząc spód.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 10-12 minut, aż spód zacznie się rumienić.
4. Po wystudzeniu, umieść pokrojone truskawki na wierzchu.

3. Keto sernik z borówkami

Składniki:

• 2 szklanki sera ricotta
• 3 jajka
• 1/2 szklanki erytrolu (lub innego słodzika keto)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka świeżych borówek

Wykonanie:

1. W misce wymieszaj ser ricotta, jajka, erytrol i ekstrakt waniliowy.
2. Delikatnie dodaj borówki do masy.
3. Wlej masę do formy do pieczenia.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni C przez około 45-50 minut.
5. Ostudź przed podaniem.

Te przepisy to tylko początek – wstęp do świata keto deserów. Warto eksperymentować, zastępując tradycyjne składniki mąki i cukru ketoalternatywami. Pamiętaj, że dieta ketogeniczna nie oznacza rezygnacji z przyjemności smakowania słodkości. Ciesz się pysznymi keto deserami, jednocześnie utrzymując równowagę w diecie i osiągając swoje cele zdrowotne!

Nie masz czasu na przyrządzanie zdrowych deserów, a chciałabyś się odżywiać zdrowo i dietetycznie? Skorzystaj z gotowych propozycji!

Artykuł Keto desery – jak przyrządzić? Przykładowe przepisy. pochodzi z serwisu ohmydaily.pl.